OPTIMISBERITA.COM
Yunani dikenal sebagai negara yang kaya akan budaya, sejarah, dan tentu saja, kulinernya. Siapa yang tak tergoda dengan aroma masakan khas Mediterania yang menggoda selera? Selain menyimpan keindahan alam yang menakjubkan, Yunani juga menawarkan berbagai hidangan autentik yang mampu memanjakan lidah.
Kalau kamu sedang merencanakan liburan ke Yunani atau sekadar ingin tahu lebih banyak tentang kulinernya, jangan ragu untuk kunjungi website favoritmu untuk mendapatkan informasi perjalanan yang lengkap! Masakan Yunani identik dengan penggunaan bahan-bahan segar seperti minyak zaitun, lemon, rempah-rempah, dan keju yang menjadikannya begitu kaya rasa.
Setiap hidangan memiliki cerita dan tradisi yang unik, sehingga mencicipi masakan Yunani adalah cara terbaik untuk memahami budaya mereka. Nah, berikut ini adalah 10 makanan khas Yunani yang wajib kamu coba saat berkunjung ke sana. Siap-siap lapar, ya!
1. Moussaka
Moussaka adalah salah satu hidangan paling ikonik dari Yunani. Hidangan ini berupa lapisan daging cincang, terong, dan saus béchamel yang dipanggang hingga keemasan. Rasanya gurih dengan sentuhan rempah yang khas. Moussaka sering dianggap sebagai comfort food-nya Yunani, cocok dinikmati di berbagai kesempatan.
2. Souvlaki
Kalau kamu penggemar sate, pasti akan jatuh cinta dengan Souvlaki. Hidangan ini terdiri dari potongan daging ayam, babi, atau domba yang dibakar dengan bumbu rempah sederhana. Biasanya, Souvlaki disajikan dengan roti pita, saus tzatziki, dan potongan sayuran segar.
3. Tzatziki
Berbicara soal saus, Tzatziki adalah bintang utama dalam kuliner Yunani. Saus yang terbuat dari yogurt, mentimun, bawang putih, dan minyak zaitun ini memiliki rasa segar dan creamy. Tzatziki sering disajikan sebagai pelengkap hidangan utama atau sekadar menjadi cocolan roti.
4. Spanakopita
Spanakopita adalah pai gurih berisi bayam dan keju feta yang dibungkus dengan filo pastry tipis. Tekstur luarnya renyah, sementara isinya lembut dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai camilan atau sarapan ringan.
5. Dolmades
Dolmades adalah daun anggur yang diisi dengan campuran nasi, daging cincang, dan rempah-rempah. Hidangan ini memiliki rasa yang asam segar karena biasanya dimasak dengan perasan lemon. Cocok dinikmati sebagai hidangan pembuka.
6. Greek Salad (Horiatiki)
Greek Salad atau Horiatiki adalah salad khas Yunani yang sangat sederhana namun kaya rasa. Bahan utamanya terdiri dari tomat, mentimun, bawang merah, zaitun, dan potongan besar keju feta. Semua bahan ini disiram dengan minyak zaitun dan oregano, menghasilkan rasa yang segar dan menggugah selera.
7. Gyro
Gyro sering disebut sebagai versi Yunani dari kebab. Hidangan ini terdiri dari potongan daging yang dipanggang pada alat rotisserie, kemudian disajikan dalam roti pita bersama sayuran, kentang goreng, dan saus tzatziki. Gyro adalah makanan jalanan favorit yang bisa kamu temukan di setiap sudut kota di Yunani.
8. Baklava
Penggemar makanan manis harus mencoba Baklava. Hidangan penutup ini terbuat dari lapisan filo pastry, kacang-kacangan, dan madu. Setiap gigitan Baklava memberikan kombinasi sempurna antara rasa manis dan tekstur renyah.
9. Kleftiko
Kleftiko adalah daging domba yang dimasak perlahan dengan rempah-rempah, bawang putih, dan lemon. Hidangan ini biasanya dipanggang dalam kertas alumunium untuk menjaga kelembutannya. Rasanya yang kaya dan empuk membuat Kleftiko menjadi salah satu favorit di kalangan pecinta daging.
10. Loukoumades
Sebagai penutup, Loukoumades adalah donat kecil khas Yunani yang disiram dengan madu dan taburan kayu manis. Hidangan ini biasanya disajikan hangat dan menjadi pilihan sempurna untuk menemani secangkir kopi Yunani.
Makanan-makanan khas Yunani tidak hanya lezat, tetapi juga mencerminkan warisan budaya dan tradisi yang kaya. Dari hidangan pembuka hingga makanan penutup, setiap suapan memiliki cerita dan rasa yang unik. Jadi, jika kamu berkesempatan untuk menjelajahi Yunani, pastikan untuk mencoba makanan-makanan di atas. Jangan lupa, masakan Yunani selalu lebih nikmat jika dinikmati dengan suasana santai dan pemandangan indah khas Mediterania.
Jadi, makanan mana yang paling ingin kamu coba duluan?
